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Mittwoch, 25. Juli 2012

Ratz-Fatz: Gegrillte Wassermelone mit Ziegenfrischkäse

Zu heiß zum Kochen? Find ich auch! Endlich Grillzeit!
Dieses Dessert ist so schnell gemacht, da verlier ich lieber gar nicht viele Worte sondern leg mich selbst wieder zum Brutzeln in die Sonne....

Rezept für 4 Personen:

8 Scheiben Wassermelone
200 g Ziegenfrischkäse
1 EL flüssiger Honig
1 EL geröstete Pinienkerne



Die Wassermelonenscheiben von jeder Seite kurz grillen, mit jeweils einem Klecks Honig, Ziegenfrischkäse und gerösteten Pinienkernen servieren.






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